2015年01月06日

パスタ職人やりました〜(^^♪



K・ミュージックスクール


昨年12月27日にさかのぼります(^^;


まだ福岡でのお話しが大量にありますのでしばらくの間は福岡昔話です(^^;v



今回福岡でお世話になったスタジオ・フリッツナタンではレコーディングエンジニア&ビデオ撮りのお仕事♪



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そして(^^パスタ職人として仕事をしてきました。


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録音関係はスムーズでしたがパスタの仕込みは買ってきた食材関係の仕込みが約1時間しかない過酷な条件でしたが無事6人前5品作ることが出来ました ♪(^^)♪


こちら材料使用前♪


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そして使用後(下ごしらえ後)♪


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福岡市スタジオ・フリッツナタンお品書き♪


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1, 本場博多明太子を使った、めんたいぱすった♪
2, ボンゴレロッソ♪
3, カルボナーラ♪
ここからは前の晩の反省会でのリクエストに答えまして(^^;
4, チェロの田元さんが昔食べたパスタやさん(でし)の幻想の月が食べたいというリクエストで幻想の月風ぱすった♪
5,ヴァイオリンのディヴッドさんがポモドーロ系が食べたいということでオリジナルポモドーロ(40分で作りました♪)で茄子ポモドーロぱすった♪


以上の5品を材料の下ごしらえやソース作りも含めてフル回転の2時間ちょいで仕上げました〜(^^;


まずは本場博多明太子を使った、めんたいぱすった♪


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山盛り♪


そしてボンゴレロッソ♪


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こちらも山盛り♪


カルボナーラ♪


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大盛♪


幻想の月風ぱすった♪


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大盛♪


オリジナルポモドーロで茄子ポモドーロぱすった♪



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特大デカ盛り♪


以上ほぼ綺麗に皆さん召し上がって頂きました ♪(^^)♪


K・ミュージックスクール



posted by キッシー at 19:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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