冨士中華そば: 東京のK・ミュージックスクール

2012年07月29日

冨士中華そば

外はアツイ！　ラーメンもこの暑さでは食べる気が若干ですがなくなってきました。今回の一杯は今後のラーメンを占う上でも重要ですが、ここはやっぱり夏季限定ラーメンにしようかと考えつつ、今日のお昼だけはラーメンで頑張るぞーー。

荻窪駅南口にもまだ行っていないラーメン店が何店舗かありますが北口にはまだまだあります。そして今回選んだのが荻窪北口駅前通商店街にある冨士中華そばにやってきました。お店のオープン5分前にきましたがまだ暖簾は出ていません。前回この商店街の並びにある丸福さんにきましたが、ここは3軒ラーメンやさんがあります。

12時ちょうどにオープンし、店内へ飛び込みます。店内は年季入ってますねーー。

店内だけではありません。店の主人と女将さんも年季入ってます。BGMはテレビでちょうど笑っていいともをやってました。私が店に入って1分も経たないうちに3、4人入ってきましたが皆さん「A定食」を頼みます。ここはラーメン店ではないのかな？？

私はラーメン並盛450円を一番にオーダーしました。荻窪ラーメンでは3番目に安いお店です。

最初に頼みましたのでラーメンはすぐにやってきました。

見た目はスープの透明度がいいですね～。春木家さんに似ていますが若干小ぶりの器です。春木家さんの店頭でも見ましたが正に荻窪ラーメンはうちですよ、といった感じがします。

それではいただいてみましょう。

麺は中細麺でもっちり感は少な目ですがあっさりとした歯ごたえで、軽やか、軽快といった感じでしょうか。具材は細切りメンマ、大きななると、海苔、ねぎが少々、チャーシュー。スープは魚介系の深みのある出汁にあっさり醤油味でさっぱりとしています。そうか～、麺があっさりなのはこのスープのせいなんだなー♪　麺とスープのコラボがいい感じです。外は真夏の暑さでバテますが、このラーメンでしたら夏でもいけますね。

ちなみに常連さんは「A定食」「B定食」って頼んでましたので美味しいんでしょうね～♪